Tuesday , 16 January 2018
Home » مطبخ (page 5)

مطبخ

كيفية عمل كفتة الأرز المصرية

تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة الأرز مع صلصة البندورة باللحمة المفرومة ، و التي من الممكن القيام بتحضيرها بكل بساطة ، و سهولة ، و ذلك راجعاً إلى توافر مكوناتها بشكل عالي في كل منزل ، و …

Read More »

كيفية عمل شوربة الحريرة المغربية

  تعد شوربة الحريرة المغربية من أحد أنواع الشوربات الأساسية ، و المتناولة بشكلاً عالياً ، و كثيفاً للغاية في المغرب ، و ذلك راجعاً إلى طعمها الشهي ، و المحبب إلى الكثيرين هذا علاوة على أنها تعد وجبة غذائية متكاملة ، و ذلك نظراً لما تحتويه من فوائد صحية عالية للجسم ، و ذلك يرجع إلى احتوائها في الأساس …

Read More »

طريقة عمل الفطير المشلتت

يقبل الكثيرين من الأشخاص على تناول المعجنات ، و ذلك راجعاً إلى طعمها اللذيذ ، و الشهي ، و المتنوع ، و ذلك راجعاً إلى امتيازها بإمكانية حشوها بالعديد من أنواع الحشوات ، و كان قد أمتاز المطبخ المصري منذ القدم بتقديمه للعديد من الأكلات ، و الحلويات الشهية ، و المتنوعة ، و من ضمنها  الفطير المشلتت ، و …

Read More »

كيفية طبخ سرطان البحر

تعد من الأساس الأطعمة البحرية واحدة من أكثر أنواع المأكولات الرئيسية للكثيرين ، و ذلك نظراً لتمتعها بالطعم الشهي ، و المتميز ، و المرغوب هذا بالإضافة إلى غناها العالي بالعديد من الفوائد الغذائية ، و الصحية للجسم ، و من بين تلك المأكولات البحرية الشديدة الإقبال ، و التناول سرطان البحر ، و الذي يحتوي على مجموعة كبيرة من …

Read More »

إعداد بعض أنواع العصائر

عادةً ما يزداد احتياج الجسم في فصل الصيف تحديداً إلى تعويض ما قد فقده من طاقة ، و سوائل ، و ذلك من خلال بذله للعديد من الأنشطة ، و المهام مثال الأنشطة البدنية ، و التي تتطلب إفرازه كمية أكبر من العرق ، و خصوصاً في ظل درجات الحرارة المرتفعة ، و لذلك السبب يزداد احتياج الجسم إلى الترطيب …

Read More »

طريقة عمل الهمبرجر العراقي

الهمبرجر من أحد أشهر أنواع الوجبات السريعة على الإطلاق ، و ذلك في شتى أنحاء العالم ، و هو من أحد أنواع الوجبات الأكثر إقبالاً ، حيث يرجع أصل تلك الوجبة السريعة في الأساس إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، و ما لبست أن حققت تلك الوجبة السريعة انتشاراً غير مسبوقاً ، و في وقتاً قياسياً في مختلف أنحاء العالم ، …

Read More »

طريقة بسبوسة الكاروهات بدون بيض

  البسبوسة كلمة عربية مشتقة من الفعل بس وبس الدقيق بمعني بل وخلط الدقيق بالماء أو الزيت أو الاثنين معًا لذلك جاء المعنى مزج الدقيق بالسمن تسمى البسبوسة بأسماء أخرى مختلفة مثل النمورة والهريسة وهريسة السميد هي من الحلويات الشرقية الشامية اللذيذة و من أطباق الحلويات التقليدية في الشرق الأوسط وهي مصرية الأصل تحضر في الأعياد والمناسبات من السميد تختلف …

Read More »

كيفية عمل الشيش برك على الطريقة السورية

  يعد الشيش برك أو ما يعرف بأذان الشايب من أحد تلك المأكولات الشعبية المعروفة في بلاد الشام تحديداً ، و هو نوعاً من المأكولات التي تنسب إلى الأطعمة الأذربيجانية أما بالنسبة لأصل الكلمة فهي (شيش درك) أي ما يعني قبعة العسكري ، و ذلك راجعاً إلى أن العجينة الخاصة بالشيش برك يتم حشوها باللحم المفروم من الداخل ، و …

Read More »

كيفية طبخ سرطان البحر

من الأساس الأطعمة البحرية واحدة من أكثر أنواع المأكولات الرئيسية للكثيرين ، و ذلك نظراً لتمتعها بالطعم الشهي ، و المتميز ، و المرغوب هذا بالإضافة إلى غناها العالي بالعديد من الفوائد الغذائية ، و الصحية للجسم ، و من بين تلك المأكولات البحرية الشديدة الإقبال ، و التناول سرطان البحر ، و الذي يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد …

Read More »

طريقة عمل عش البلبل بالقشطة

  عش البلبل هو عبارة عن نوع من أنواع البقلاوة أو الكنافة ، و هو في الأصل من أحد أنواع الحلويات السورية النشأة ، و هو يعد من أحد أنواع الحلويات الخفيفة ، و الشهية الطعم إلى حد عالي هذا بالإضافة إلى سهولة تحضيرها في المنزل ، و يتكون عش البلبل في الأساس من الشعرية الخاصة بالكنافة ، و القطر …

Read More »