Saturday , 16 December 2017
Home » مطبخ » دجاج على الطريقة المغربى

دجاج على الطريقة المغربى

المقاديرcinnamon spiced moroccan chicken a spicy perspective_recipes_1007x545_1459168167

  • 1 x معلقة كبيرة مستردة (للصوص)
  • 1 x معلقة كبيرة مربى (مشمش للصوص)
  • 1 x عود بصل أخضر (مفروم للصوص)
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة)
  • 1 x كوب كريمة لبّاني (للصوص)
  • 1 x رشة قرفة (للدجاج)
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة بهارات دجاج
  • 1 x معلقة كبيرة مربى (مشمش)
  • ½ x معلقة صغيرة كمون (للصوص)

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع جميع مكونات الصوص ونخلطهم جيدا ثم يغطى ونضعة فى الثلاجة.
  2. فى وعاء اخر نضع مكونات تتبيلة الدجاج ونخلطهم جيدا.
  3. ثم نضع قطع الدجاج بها وتغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.
  4. ثم ترص فى صينية وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونة ذهبى .
  5. يرص فى طبق التقديم ويقدم مع الصوص السابق تحضيرة بالهنا والشفا.

ملاحظات

يجب أن يكون الصوص عند التقديم بدرجة حرارة الغرفة

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *